一日之计在于晨，能否从早到晚都保持精神满满，一顿营养美味的早餐必不可少，三餐当中，早餐无疑是最重要的一顿。
有的人就不能因为怕胖而不吃早餐，这样不但不会瘦反而可能会变更胖。但是早餐怎么吃才健康又营养呢？
像鸡蛋灌饼，油条之类的高热量食物建议大家在这期间还是敬而远之吧。长期食用这些高卡路里的食物简直是克星。
好好吃早饭，这样才会让我们的身材变得更完美。女人若想要减掉身上的赘肉，早上空腹这样吃就会让你的脂肪悄悄的溜走！
吃早餐的4大原则，有了这篇文章，早餐就好办了！
原则一、少在外面吃
外面早餐主要存在油脂和盐分过多的问题，建议尽量少吃，尤其要少吃油条、油饼、煎饼、咸菜、豆腐乳等。一根油条的油量，就相当于一个人一天用油量。
原则二、及时吃早餐
早餐距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上，此时体内储存的糖原已经消耗尽了，应及时补充，否则可能出现血糖过低。研究表明，儿童不吃早餐会导致能量和营养素摄入不足，这很难从午餐、晚餐中得到充分补充。
原则三、种类要多而杂
俗话说，早餐应吃得像皇帝一样有营养，碳水化合物、蛋白质、脂肪等各种营养素都要摄入，谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等样样不能少，且做法也可以多种多样。但是肉类的比例要少，最好不要喝熬得过久的米粥尤其是白米粥，为此可以将蔬菜可以放在粥里同吃，以降低生糖指数。
原则四、起床后半小时吃
早餐时间建议安排在6：30～8：30之间，用餐时间以15～20分钟为宜，最好安排在起床半小时后吃。混合食物的胃排空时间为4～5小时，建议两餐间隔时间以4～6小时为宜。糖友应少食多餐，早餐吃太晚会影响吃午餐（早餐食谱请
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